Contractualisation : mais de quoi parle t-on ?
L’après quotas laitiers nécessite de nouveaux outils pour gérer la volatilité du prix du lait et celle du revenu des éleveurs. De quoi disposons-nous et quelle place peuvent avoir les FAB dans ce nouvel environnement ? Exemples français et irlandais. Les solutions peuvent-elles s’appliquer à la filière porcine ?
Catherine LASCURETTES, Executive Secretary IFA Dairy Committee - National Dairy and Liquid Milk Committees, Irish Farmers Association
12/3/2015 1:40:00 PM
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